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Poysdorfer Rieden © Robert Herbs

Poysdorfer Rieden © Robert Herbs

POYSDORFER SAURÜSSEL Die Legende im humorvollen Design lebt!

Karton. & Flasche (Weingut Hugl-Wimmer/Poysdorfer Saurüssel)

Karton. & Flasche (Weingut Hugl-Wimmer/Poysdorfer Saurüssel)

Frisch fruchtiges Aroma mit niedrigem Alkoholgehalt mehr als ein idealer Sommerwein

Die Geburtsstunde des „Poysdorfer Saurüssels“ liegt weit zurück. 1959 bereicherte der NÖ-Winzerverband unter der Leitung des Poysdorfer Winzers Ing. Josef Weisböck das damals noch dürftiges Angebot an Markenweinen und setzte dem Dürnsteiner Katzensprung oder dem Loibner Kaiserwein eine eher rustikale, aber nicht weniger originelle Bezeichnung entgegen. Taufpatin wurde die Riede „Saurüssel“, die sich – sagen wir so – einen sehr trockenen Wein erbrachte. Nur mehr ältere Semester werden sich noch daran erinnern, denn 2002 wurde die letzte Flasche mit diesem Etikett in den Verkauf gebracht. 2011 wurde der Legende wieder Leben eingehaucht. 13 Betriebe aus Poysdorf präsentierten am 11. Februar im Reichensteiner Hof den ersten Jahrgang des neuen „Saurüssels“, leicht erkennbar an der stilisierten „Steckdose“ des Schweins.

Nach 15 Jahren ist es nun Zeit, diesen Erfolg wieder ins Gedächtnis zu rufen und zu prolongieren. Dafür gibt es eine Menge guter Gründe: Abgesehen vom humorvollen Design weist der „Saurüssel“ gerade einmal 10,5 % Alkohol auf. Der Grüne Veltliner überzeugt mit ausnehmender Lebendigkeit und empfiehlt sich als erfrischender Begleiter an lauen Sommerabenden, an denen auf dem Grill Koteletts und Hendlhaxerl garen. Ideal wäre eine Sitzung vor enem der wunderbaren Kellerhäuser, in dessen kühlen Tiefen die Köstlichkeit ruht, um von einer gastfreundlichen Winzersfrau durstigen Wanderern kredenzt zu werden. Vor allem die jungen Weinfreunde werden daran Gefallen finden, da dieser Wein mit seinem moderaten Preis einfach Spaß macht und schmeckt. Nicht vergessen! Jeder Schluck ist ein Stück Geschichte, die über die bemerkenswerte Entwicklung unserer Weinlandschaft auf vergnügliche Weise erzählt.

Gute Stimmung mit dem Saurüssel © Christine Miess

Gute Stimmung mit dem Saurüssel © Christine Miess

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