REINHARD MUSTER.Gamlitz und der weltbeste Sauvignon Blanc
Erfolgreich Weinmachen mit viel, viel, viel Amore
Man darf sich den Winzer gerne mit Kopfhörern auf seinem Traktor in den steilen Rieden der Südsteiermark vorstellen. Gehört werden Nummern der Rockband Wanda, die zu seinen Lieblingsformationen zählt. Ihr Debütalbum trägt den Titel „Amore“ und besingt „meine Stadt“, also Wien. Die große Liebe von Reinhard Muster gilt hingegen dem Weinmachen. 2000 hat er als 20-jähriger das Weingut von seinem Vater übernommen und von überschaubarer Größe in wenigen Jahren – unbemerkt von der Öffentlichkeit – auf stolze 57 Hektar erweitert. Aus dem südsteirischen Weinbauer ist ein viel beachteter Player geworden, was auch die erfreuliche Tatsache erklärt, dass er noch immer ausverkauft ist. Die Bestätigung liefert ein Blick in die Weinregale der Supermärkte, in denen das charakteristische Etikett, drei Teile weiß, ein Viertel nobles Gelb mit der schlichten Aufschrift „MUSTER.GAMLITZ“ dem Kunden beste Qualität aus der Südsteiermark garantiert.
Mit dem jüngsten Erfolg wird die Nachfrage wohl noch um einiges steigen, wenn nicht sogar kometenhaft nach oben schnalzen. Bei einer Rebsorte, bei der über viele Jahre Großproduzenten aus Frankreich. Südafrika oder Neuseeland unangefochten an der Spitze lagen, macht die Steiermark in jüngster Zeit ordentlich Furore. Der aromatische Aufsteiger in steirischen Rieden setzt sich geraume Zeit im hochdotierten Concours Mondial du Sauvignon Blanc durch und erzielt regelmäßig einen warmen Medaillenregen und Plätze am Stockerl. 2016 gab es für Reinhard Muster bei dieser Weltmeisterschaft den Sieg, und zwar mit einem Jahrgang 2013, wohl gereift und in allen seinen Aromen wie grüner Paprika und Zitrusnoten fein ausgeführt.
Eine, und man kann es ruhig so sagen, noch größere Sensation lieferte Musters Teilnahme an der Cathay Pacific Hongkong International Wine & Spirits Competition. Bei der unter Leitung von Debra Melburg, der ersten Master of Wine in Asien, stehende Wine & Spirit Competition in Hong Kong setzte sich Reinhard Musters Sauvignon aus der Riede Grubthal als „World’s Best Sauvignon Blanc“ durch, auf gut Steirisch: bester Muskat-Sylvaner der Welt. Den Juroren dürfte bis dahin die Steiermark als Weinregion unbekannt gewesen sein. Dennoch kürten Asiens Top-Branchenexperten – neben Einkäufern, Journalisten und kritischen Weinfreunden etliche Masters of Wine, Sommeliers und führende Experten für Food & Beverage – im Herbst 2019 diesen Wein aus einer bislang exotischen Lage zum Bedeutendsten seiner Sorte. „Unter 80 Top-Sauvignons aus aller Welt, hat der Sauvignon Blanc Grubthal 2017 vom Weingut Muster.Gamlitz die Jury mit seiner Komplexität, Reinheit und offensichtlichen Affinität zur asiatischen Küche beeindruckt“, erklärt Debra Meiburg MW die überraschende Wahl.
Das Erfolgsgeheimnis ist die asiatisch anmutende Beschaulichkeit, die sowohl Winzer wie Wein ausstrahlen. Dazu gesellt sich Reinhard Musters Credo: „Wir arbeiten in allen Bereichen des Betriebs mit viel, viel, viel Amore!“ Beim Verkosten dieses so hoch dekorierten Sauvignons empfiehlt er ein großes Glas, in dem die Kostbarkeit Schicht um Schicht ihren vollen Glanz entfalten kann. Schließlich hat sie drei Jahre Reifung hinter sich, um nun bei allen Sinnen Begeisterung auszulösen.
Die Ried Grubthal bei Gamlitz zeitigt nicht nur großartiges Traubenmaterial, das seinen straffen Charakter einem tiefgründigen lehmigen Sand und extrem hohen Muschelkalkanteil (pH-Wert 7,6) verdankt. Sie ist auch einer der magischen Plätze der Südsteiermark, die Poesie und Genuss vereinen. Pappeln und Klapotetz weisen den Weg zum Wein, der in gastlichen Häusern ganz oben auf steilen Hängen wartet, um über dieser ausgezeichneten Lage den Blick hin zur Koralpe mit einem frischen Schluck zu begleiten.
